手沖修正練功包│8款熟豆 x 16次練習│內附沖煮小卡│沐萃

二月份練功包豆單

1.衣索比亞 西達摩 班莎 斑鳩處理廠 水洗 │ 淺焙 

柳橙 香瓜 黃檸檬 奶油

2.衣索比亞 耶加雪菲 沃卡 香妃 日曬 │ 淺焙

熱帶水果 莓果 香瓜 藍莓

3.衣索比亞 耶加雪菲 班可萊麗莎 厭氧日曬 │ 淺中焙

鳳梨 萊姆 佛手柑 水果酒

4.哥倫比亞 內格雷特 百香卡多索 發酵水洗 │ 淺焙

百香果 蘋果西打 荔枝 水果糖

5.哥倫比亞 露易莎莊園 夏荔風情 水果蜜處理 │ 淺焙

玫瑰花香 荔枝果凍 熱帶水果軟糖

6.瓜地馬拉 科班雨林 齊格綺合作社 日曬 │ 淺中焙

葡萄乾 酒漬櫻桃 水果酒

7.秘魯 卡哈瑪卡 墨提斯莊園 水洗 │ 中焙

柑橘 紅肉李 烤堅果 黑糖巧克力

8.巴西 喜朵拉 克里阿多 日曬 │ 中深焙

堅果 奶油 榛果 黑巧克力

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手沖，從來不是一次就沖對。

真正進步的，是「第二次」。

這是一組為想把手沖練好的人設計的咖啡練習包。

一袋內含 8 款不同風味熟豆，每一款都配置 2 包 18g

不是多送一包，而是刻意保留修正的機會。

第一包，照著參數小卡沖，感受流速、萃取、酸甜平衡。

第二包，根據你的判斷，調整研磨度、水量或注水節奏，再沖一次。

你會清楚知道：

👉 差異從哪裡來

👉 風味為什麼改變

👉 手沖，其實是可以被學會的

🔍 內容物說明

8 款熟豆風味 │ 依照當前熱銷精品豆，配置8款

每款 18g × 2 包 │ 共 16 包（整袋包裝）

附手沖參數小卡，可直接照參數練習

備註：

1.電子秤如使用 Matrix M2 Pro 練習上會更有幫助哦

2.沖煮如有疑問，歡迎加Line討論哦 @Kmb1718y