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手沖16次進步計劃│8款熟豆 x 16次練習│內附沖煮小卡│沐萃

Regular price
NT$ 680.00
Sale price
NT$ 680.00
Regular price
NT$ 780.00
手沖16次進步計劃│8款熟豆 x 16次練習│內附沖煮小卡│沐萃 總分: 0 - 0評價

把手沖從『運氣』變成『穩定好喝』
8款風味 x 16次練習,內附手沖風味修正小卡你是不是也有這種狀況?

同一支豆子,每次沖起來味道都不同。
有時很甜,有時卻偏酸,偏苦。
看了很多教學,卻還是不知道問題在哪。
其實問題不是你不會沖。

而是:你不知道怎麼修正風味,真是進步的,不是第一次
而是:第二次,你知道怎麼調整

第一次沖煮後,透過風味修正小卡,你會開始知道:
✔️ 酸感為什麼出現
✔️ 苦味從哪裡來
✔️ 甜感為什麼不見
✔️ 下一杯該怎麼修正
這才是真正的手沖學習。

內附│手沖風味修正小卡

正面│沖煮條件
依照:淺焙、中焙、深焙
提供詳細沖煮方向:
水溫
研磨粗細
注水節奏
萃取時間
即使是新手,也能直接跟著操作。

背面│風味修正系統
喝完後,對照風味問題:
太酸?
太苦?
不夠甜?
尾韻混濁?
你會開始知道:
問題在哪,下一杯該怎麼修正

入門版
5款風味x10次練習
每款2包│每包18g
適合剛接觸精品手沖的人。
NT780

完整版
8款風味x16次練習
每款2包│每包18g
完整建立:風味判斷與修正能力。
NT1080

搭配Matrix M2 Pro練習效果更明顯
Matrix M2 Pro 內建流速條顯示,能更直觀看見:自己的注水力道與穩定度。看得見,才修正得了。

16次進步計劃,不是學會手沖而是開始穩定沖出好喝的咖啡

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推出豆款│更換日期20260721

780元10次進步計劃│每款各2包*18g

1.衣索比亞 古吉 姬格薩處理廠 水洗 │ 淺焙  
紅蘋果 檸檬 綠茶 蔗糖
2.衣索比亞 古吉 罕貝拉 布穀阿貝兒 日曬 │ 淺焙
柑橘 草莓 藍莓 佛手柑
3.瓜地馬拉 薇薇特南果 茵赫特莊園 水洗 │ 淺焙
甜橙 帶核水果 甜堅果 黑糖
4.哥斯大黎加 搭拉珠 聖母 水洗 │ 中焙
堅果 開心果 焦糖 奶油甜香
5.巴西 喜拉朵 克里阿多 日曬 │ 中深焙
堅果 奶油 榛果 黑巧克力


1080元16次進步計劃每款各2包*18g

1.衣索比亞 古吉 姬格薩處理廠 水洗 │ 淺焙  
紅蘋果 檸檬 綠茶 蔗糖
2.衣索比亞 古吉 罕貝拉 布穀阿貝兒 日曬 │ 淺焙
柑橘 草莓 藍莓 佛手柑
3.瓜地馬拉 薇薇特南果 茵赫特莊園 水洗 │ 淺焙
甜橙 帶核水果 甜堅果 黑糖
4.哥斯大黎加 搭拉珠 聖母 水洗 │ 中焙
堅果 開心果 焦糖 奶油甜香
5.巴西 喜拉朵 克里阿多 日曬 │ 中深焙
堅果 奶油 榛果 黑巧克力
6.哥倫比亞 奇藝香檳黛博拉 酵母共生厭氧水洗 淺焙
奇異果 青蘋果軟糖 覆盆子果醬
7.泰國 清萊 蜜香白桃 雙重厭氧蜜處理淺焙
蜜桃 杏桃 蜂蜜 熱帶水果
8.哥倫比亞 薇拉 江南桂花醉 萊姆酒桶慢速發酵淺焙
桂花 甜酒香 蜂蜜

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內容物說明
10次進步計劃│每款18g×2包共10包(整袋包裝)
16次進步計劃│每款18g×2包共16包(整袋包裝

※此品項為咖啡豆,需自行研磨。

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