THE GABI Master A 蛋糕濾杯組
- Regular price
- NT$ 1,200.00
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NT$ 1,200.00
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產品介紹:
在家喝咖啡,有時候會想要多用點心,嘗試不同的沖煮手法及器材。但是更多時候,只想找個簡單的方法取得一杯有一定品質的咖啡。原本以為聰明濾杯已經夠容易了,水溫量好、下粉下水,時間到下咖啡。沒想到居然還有比聰明濾杯更輕鬆的。只要會倒水就行!
沖泡方法:
1. 準備15g的咖啡粉,放入花型濾紙(推薦KALITA 155濾杯用波紋濾紙),並放入咖啡濾杯。
2. 將注水杯卡入灑水杯。
3. 將連結好的注水杯和灑水杯置於咖啡濾杯上,圓圈托盤則置於平常個人使用的咖啡杯或咖啡壺(直徑7-10cm皆適用)上。
4. 準備150ml的熱水(80-90度為手沖咖啡最適溫度)。
5. 將水注入後(注水杯上有150ml的刻度),注水杯與灑水杯會自動穩定透過灑水杯上的16個專利設計孔,精密輕巧地開始將咖啡粉浸溼、沖泡。
6. 優雅萃取出咖啡質地與風味的手沖咖啡完成。
心得分享:
讓小編驚訝的地方,我只使用一般的煮水壺將水倒入花灑系統,無控制流速,得出的口感居然很好喝,甜感強,不澀口。小編也嘗試利用花灑系統,結合V60濾杯進行萃取,得出的口感也是非常驚豔 ,創造出商品上的更多價值。
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